Capacitación y consultoría para restaurantes, hoteles y centros de eventos en Paraguay

 

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Fundador de SAC Paraguay, con experiencia en hoteles, restaurantes, alimentos y bebidas, formación de equipos y mejora de estándares de servicio en Paraguay, Chile y Francia.

 

PARAGUAY

- Gerente Alimentos y bebidas en Hotel Bourbon Conmebol*****, Asunción

- Gerente General en Concepción Palace Hotel ****

- Asesor en Servicio y Atención al Cliente en el Grupo Talleyrand

- Profesor en IGA, Asunción, Ciudad del Este y Pedro Juan Caballero:

                        * Servicio y Atención al Cliente

                        * Administración de A y B 

                        * Enología y maridaje 

- Profesor en Hotelería y Turismo sección Administración A y B en la Universidad Columbia, Asunción

 

- Columnista en la revista "A la Carta"

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CHILE

​- Maître y Sommelier  

- Asistente y Gerente Alimentos y Bebidas en Hotel en Pucón  

- Director de Restaurantes en Santiago 

- Co-concesionario de 2 Restaurantes 

- Gerente de Alimentos y Bebidas 

- Gerente General del Resort "Caburga Nativa"

- Profesor de servicio y atención al cliente y turismo en Intectur

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FRANCIA

- Maître y Sommelier

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- Gerente RRPP Hotel Le Champagne

 

 

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